LES VINS DE PRINTEMPS

Le printemps revient et même si le matin reste frais, on recommence à profiter des balcons et terrasses. L'envie de manger plus léger arrive et les vins se font plus gouléyant et fruités.

  • En Blanc :

Le côtes de gascogne domaine de pellahaut "harmonie" est un modèle de vin frais, aromatique, pas prise de tête. A ouvrir le plus souvent possible.photo0153.jpg

 

 En Rosé: P1000635.jpg

- Le rosé moelleux La treille du Roy du chateau EUGENIE( 4,30 €) en vin de pays du lot. Cet assemblage Merlot-Malbec avec du sucre résiduel est un plaisir pour l'apéritif ou sur des grillades. Dans le même style mais plus aérien le Cabernet d'anjou 015.jpgdu domaine Michel BLOUIN est délicieux!

Le Minervois "printemps d'Eulalie" du château Sainte-eulalie porte lui bien son nom. Aromatique, gouleyant, fruité, un délice.

 

 

 

 

  • En Rouge:

En rouge de soif le beaujolais "les griottes" du domaine du Vissoux est fruité, léger et souple. photo0167.jpg

Le Saint-joseph rouge "Mairlant" frais et gouléyant, suave et parfumé du domaine François Villard  est un modèle de vin de terroir pour du gibier!

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