Jamais dans l’histoire de la sommellerie, l’expression « Tout ce qui brille n’est pas d’or » n’a été aussi trompeuse. Dans le cas du champagne, tout ce qui pétille est effectivement de l’or ! Si vous êtes un amoureux du champagne, asseyez-vous, versez-vous une coupe de votre mousse favorite. Voici pour vous, le guide ultime des champagnes de la Montagne de Reims à ne pas manquer.
Le Champenois : Un Trait d’Union entre Tradition et Modernité
La région Champenois, berceau du célèbre champagne, ne manque pas de faire vibrer les papilles avec son doux nectar. Située au nord-est de la France, elle s’étend majestueusement jusqu’à la montagne de Reims. Cette présence imposante de la nature rappelle aux autochtones et aux visiteurs l’héritage vivant qu’exposent ces précieuses bulles dans chaque flûte de champagne.
A lire également
La Montagne de Reims : là où le champagne prend vie
Perchée à une altitude qui donne le vertige aux mordus du vin, la montagne de Reims est l’âme pétillante du champagne. Et ce n’est pas un hasard si la crème du champagne s’y retrouve. Ce miracle se produit grâce à des facteurs spécifiques.
Le relief de la montagne et la nature du sol permettent une exposition et un drainage optimales des vignes. Le climat, quant à lui, oscille entre continental et océanique. C’est dans ce berceau viticole que les maisons de champagne et les vignerons indépendants produisent de sublimes cuvées qui émerveillent les amateurs du monde entier.
Les Champagnes à Ne Pas Manquer
1. Champagne Krug Grande Cuvée: Chez Krug, la qualité n’est jamais un accident. C’est un voyage qui dure depuis six générations. Krug Grande Cuvée est un joyau de la maison, chaque bouteille expose l’art du champagne à son apogée.
2. Champagne Pommery Brut Royal: Si vous souhaitez expérimenter une explosion de saveurs, Pommery Brut Royal est là pour vous. C’est un assemblage qui reflète avec brio la richesse de la montagne de Reims. Un manque à ne pas pallier.
3. Champagne Louis Roederer Cristal: Cristal est le champagne qui représente l’excellence de Louis Roederer. Cette cuvée iconique, élaborée uniquement durant les années exceptionnelles, illustre à merveille la grandeur du Champenois.
Le Moulin de Verzenay : une Touchante Balade Champenoise
L’emblématique moulin de Verzenay rappelle le passé viticole de la région. Il est désormais transformé en musée qui expose tout ce que vous devez savoir sur l’histoire du champagne de la Montagne de Reims. Un incontournable à ne pas manquer.
Des bulles de bonheur, une mosaïque de saveurs et une présentation que même l’or ne pourrait pas égaler. Voilà ce que sont les champagnes de la Montagne de Reims. Un pur délice, que l’on ne manquera pour rien au monde. Un toast à la vie, et un toast au champagne de la Montagne de Reims, Santé !