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Robe: d'un bel or brillant.

Nez: un très grand classique de Villard! La pêche pochée et l'abricot sont flagrants. Le lacté est parfait, tendre et pas trop marqué. Ce nez annonce de l'onctuosité, du velouté. On sent clairement le yaourt fruité. Egalement marqué par son terroir et un beau minéral. Superbe équilibre.

Bouche: elle suit parfaitement le nez. Quelle onctuosité, quelle gourmandise. La matière est impressionnante, veloutée au possible, mais avec une acidité et une minéralité présentes qui équilibrent parfaitement le tout. L'attaque est ronde et moelleuse, toujours sur ces mêmes fruits jaunes bien mûrs. La finale est elle fraîche et tendue. La longueur est grande, lactée.

Bilan: un Condrieu d'école, intense, qui mêle un fruité énorme à un terroir vertigineux. Une gourmandise pure, qui a parfaitement arrosé un risotto au safran et au chorizo. Sans surprise, c'est une merveille.

A servir entre 10-12 °.

A boire entre 2020-2022

CONDRIEU "terrasses du palat" 2018

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Un condrieu élégant racé, déjà bien en place et agréable de suite .

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36,90€ TTC

condrieu vin blanc françois villard